Мой здоровый рацион

Рецепт омлетоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлетоблин

Овсяная мука с отубями 25 г
Яйцо куриное 93 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 3,2 обогащенное 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.9% 731 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.8% 467 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 10.7% 470 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 25.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9% 561 г
Витамин В4, холин 150.21 мг 500 мг 30% 15.1% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.683 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 6.4% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 6% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 5.8% 868 г
Витамин Н, биотин 12.435 мкг 50 мкг 24.9% 12.5% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.602 мг 20 мг 13% 6.5% 769 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.99 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 986 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Натрий, Na 100.5 мг 1300 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Сера, S 108.94 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 918 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 13.5% 372 г
Хлор, Cl 136.05 мг 2300 мг 5.9% 3% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 5.5% 922 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 5.2% 973 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 29.1% 173 г
Марганец, Mn 0.5923 мг 2 мг 29.6% 14.9% 338 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 5.7% 886 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 4.2% 1197 г
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 22.235 мкг 55 мкг 40.4% 20.3% 247 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10035 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Цинк, Zn 1.2596 мг 12 мг 10.5% 5.3% 953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.045 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность омлетоблин составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».