| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 1653 г |
| Морковь (Припускание) | 225 г |
| Вода | 742 г |
| томатная паста | 141 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 176 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 19.7% | 469 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 19% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 6% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 20.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 25.5% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.966 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.2% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.983 мкг | 3 мкг | 66.1% | 61.3% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 40.7% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 8% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3949 мг | 20 мг | 27% | 25% | 371 г |
| Ниацин | 3.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.9% | 936 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6053 г |
| Кремний, Si | 2.601 мг | 30 мг | 8.7% | 8.1% | 1153 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2129 г |
| Натрий, Na | 228.22 мг | 1300 мг | 17.6% | 16.3% | 570 г |
| Сера, S | 137.48 мг | 1000 мг | 13.7% | 12.7% | 727 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 15.3% | 605 г |
| Хлор, Cl | 318.11 мг | 2300 мг | 13.8% | 12.8% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Йод, I | 33.71 мкг | 150 мкг | 22.5% | 20.9% | 445 г |
| Кобальт, Co | 13.828 мкг | 10 мкг | 138.3% | 128.2% | 72 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4301 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.2% | 1275 г |
| Никель, Ni | 4.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.169 мкг | 55 мкг | 43.9% | 40.7% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.01 мкг | 4000 мкг | 8% | 7.4% | 1246 г |
| Хром, Cr | 36.76 мкг | 50 мкг | 73.5% | 68.1% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.5219 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 92.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с овощами составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».