Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ГОРОХОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ГОРОХОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ

Лук репчатый (Припускание) 133 г
Морковь (Припускание) 87 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Вода 500 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Рагу Свиное [Великолукский Мясокомбинат] 540 г
Бульон куриный 1050 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ГОРОХОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 7.3% 1169 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.8% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 0.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.827 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3655 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4272 мг 20 мг 7.1% 6% 1401 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7874 г
Кремний, Si 10.432 мг 30 мг 34.8% 29.4% 288 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3072 г
Натрий, Na 72.71 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1788 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3182 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 4.3% 1975 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2384 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 13% 650 г
Литий, Li 5.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.4% 2488 г
Медь, Cu 91.01 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1099 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 9% 946 г
Никель, Ni 8.87 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 1.207 мкг 55 мкг 2.2% 1.9% 4557 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 12.24 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12895 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3502 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность СУП ГОРОХОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».