| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 31.1% | 870 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1266.7 мкг | 900 мкг | 140.7% | 380.3% | 71 г |
| бета Каротин | 7.605 мг | 5 мг | 152.1% | 411.1% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.412 мкг | 400 мкг | 7.4% | 20% | 1360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 11.1% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 4.9% | 5597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6908 мг | 20 мг | 3.5% | 9.5% | 2895 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.7% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4355 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 20.3% | 1335 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 8.1% | 3328 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 15.7% | 1732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 10% | 2687 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 16.2% | 1668 г |
| Медь, Cu | 27.21 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.3% | 3675 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21401 г |
| Цинк, Zn | 0.1287 мг | 12 мг | 1.1% | 3% | 9324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из варёных корнеплодов составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».