| Оливковое масло | 9 г |
| Печень свиная (Тушение) | 206 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 257 г |
| Йогурт с активией | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.2% | 679 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1686.6 мкг | 900 мкг | 187.4% | 168.8% | 53 г |
| Ретинол | 1.685 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.089 мг | 1.8 мг | 60.5% | 54.5% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.235 мг | 5 мг | 64.7% | 58.3% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 16.5% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.563 мкг | 400 мкг | 32.1% | 28.9% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.286 мкг | 3 мкг | 542.9% | 489.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 8.5% | 1063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 44.346 мкг | 50 мкг | 88.7% | 79.9% | 113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3609 мг | 20 мг | 46.8% | 42.2% | 214 г |
| Ниацин | 6.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2541 г |
| Кремний, Si | 3.382 мг | 30 мг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1814 г |
| Натрий, Na | 48.76 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2666 г |
| Сера, S | 148.68 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.4% | 673 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 25.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 71.81 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.285 мг | 18 мг | 62.7% | 56.5% | 160 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.1% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 9.991 мкг | 10 мкг | 99.9% | 90% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.3014 мг | 2 мг | 15.1% | 13.6% | 664 г |
| Медь, Cu | 1685.19 мкг | 1000 мкг | 168.5% | 151.8% | 59 г |
| Молибден, Mo | 45.029 мкг | 70 мкг | 64.3% | 57.9% | 155 г |
| Никель, Ni | 2.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.023 мкг | 55 мкг | 52.8% | 47.6% | 190 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17190 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 2.7894 мг | 12 мг | 23.2% | 20.9% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».