Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 220 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Вода 500 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.9% 1672 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 8.2% 1413 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.131 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0242 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1953 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.81 мг 2500 мг 4.7% 5.4% 2122 г
Кальций, Ca 50.36 мг 1000 мг 5% 5.8% 1986 г
Кремний, Si 16.724 мг 30 мг 55.7% 64.2% 179 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2065 г
Натрий, Na 94.95 мг 1300 мг 7.3% 8.4% 1369 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4023 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 9.8% 1182 г
Хлор, Cl 160.62 мг 2300 мг 7% 8.1% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 42.07 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3557 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 19.4% 595 г
Литий, Li 1.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1383 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 10.7% 1073 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 9.8% 1179 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 2.3% 4937 г
Стронций, Sr 22.95 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 60.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6650 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 4% 2840 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов