| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.4 мкг | 900 мкг | 57.8% | 175.2% | 173 г |
| бета Каротин | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 189.4% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 9.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.696 мкг | 400 мкг | 6.9% | 20.9% | 1444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 56.1% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 7% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 118 мкг | 120 мкг | 98.3% | 297.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5567 мг | 20 мг | 2.8% | 8.5% | 3593 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.3% | 2294 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 24.2% | 1255 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 19.1% | 1587 г |
| Натрий, Na | 265.7 мг | 1300 мг | 20.4% | 61.8% | 489 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5672 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 17% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 19.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 11705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 13.3% | 2261 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 54.8% | 552 г |
| Литий, Li | 1.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 21.8% | 1386 г |
| Медь, Cu | 50.28 мкг | 1000 мкг | 5% | 15.2% | 1989 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.3% | 4192 г |
| Никель, Ni | 1.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 15209 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3502 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет аип составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».