| Лук репчатый | 42 г |
| Морковь | 98 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 330 г |
| Семена чиа, сушеные | 13 г |
| Нутовая мука | 55 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 18.7% | 270 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.6 мкг | 900 мкг | 41.2% | 20.8% | 243 г |
| бета Каротин | 2.232 мг | 5 мг | 44.6% | 22.5% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 2.9% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.821 мкг | 400 мкг | 38.7% | 19.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.97 мг | 20 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1696 г |
| Кремний, Si | 5.019 мг | 30 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Магний, Mg | 63.65 мг | 400 мг | 15.9% | 8% | 628 г |
| Натрий, Na | 15.76 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8249 г |
| Сера, S | 6.45 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15504 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 11% | 461 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.686 мг | 18 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.9% | 1305 г |
| Литий, Li | 1.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9297 мг | 2 мг | 46.5% | 23.5% | 215 г |
| Медь, Cu | 358.12 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.577 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.2% | 1202 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12702 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.4979 мг | 12 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.437 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Нутовые котлетки для Лины составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».