| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 860 г |
| Вода | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.2% | 567 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2% | 2845 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 58.73 мг | 500 мг | 11.7% | 6.8% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.442 мкг | 400 мкг | 46.6% | 27.1% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3596 мг | 20 мг | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.99 мг | 2500 мг | 20.8% | 12.1% | 482 г |
| Кальций, Ca | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1326 г |
| Кремний, Si | 30.763 мг | 30 мг | 102.5% | 59.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 54.45 мг | 400 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Натрий, Na | 49.95 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2603 г |
| Сера, S | 132.45 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Фосфор, P | 236.5 мг | 800 мг | 29.6% | 17.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.6% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 11.882 мкг | 10 мкг | 118.8% | 69.2% | 84 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7762 мг | 2 мг | 38.8% | 22.6% | 258 г |
| Медь, Cu | 402.86 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 23.5% | 248 г |
| Молибден, Mo | 21.336 мкг | 70 мкг | 30.5% | 17.8% | 328 г |
| Никель, Ni | 65.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.095 мкг | 55 мкг | 31.1% | 18.1% | 322 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 88.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.77 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.6874 мг | 12 мг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из нута составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».