Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из тыквенной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из тыквенной муки

Яйцо куриное 94 г
Мука Тыквенная [Масляный Король] 83 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 221 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквенной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.9% 580 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 8.1% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.269 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9370 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.4% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин Н, биотин 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 7.3% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2475 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.99 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Кальций, Ca 76.73 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2271 г
Сера, S 56.11 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6.7% 871 г
Хлор, Cl 94.37 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2% 2889 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1601 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 15.6% 370 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 3951 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1732 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 8.285 мкг 55 мкг 15.1% 8.7% 664 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17227 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.696 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины из тыквенной муки составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов