Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Вода 121 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.4% 1904 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.34 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9217 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.774 мкг 50 мкг 7.5% 7.6% 1325 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2312 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.21 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 3955 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6002 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1599 г
Натрий, Na 248.63 мг 1300 мг 19.1% 19.4% 523 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5291 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 8% 1266 г
Хлор, Cl 390.25 мг 2300 мг 17% 17.2% 589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4% 2564 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 10.5% 963 г
Марганец, Mn 0.7237 мг 2 мг 36.2% 36.7% 276 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 8.8% 1145 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3667 г
Селен, Se 5.504 мкг 55 мкг 10% 10.1% 999 г
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4720 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 5.1% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов