Мой здоровый рацион

Рецепт рисовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовые оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кефир 2,5% жирности 150 г
Рисовая мука, белая 130 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.2% 1101 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.7% 678 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 3.8% 1210 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.2% 878 г
Витамин В4, холин 82.03 мг 500 мг 16.4% 7.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 7.7% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.671 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7053 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 6.996 мкг 50 мкг 14% 6.4% 715 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3098 мг 20 мг 11.5% 5.3% 866 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.72 мг 2500 мг 11.2% 5.1% 891 г
Кальций, Ca 135.69 мг 1000 мг 13.6% 6.2% 737 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Натрий, Na 60.46 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2150 г
Сера, S 61.45 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 13.2% 346 г
Хлор, Cl 91.66 мг 2300 мг 4% 1.8% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1809 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 14.3% 321 г
Марганец, Mn 0.4757 мг 2 мг 23.8% 10.9% 420 г
Медь, Cu 78.23 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1278 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1811 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 15.423 мкг 55 мкг 28% 12.8% 357 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16646 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность рисовые оладьи составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов