| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 7.3% | 394 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 15.1% | 191 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 7.7% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 10.4% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 4.6% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 8.3% | 348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.875 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8275 мг | 20 мг | 29.1% | 8.4% | 343 г |
| Бетаин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5333 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 101.25 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.3% | 1284 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 6.4% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 1.8% | 1582 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Селен, Se | 27.5 мкг | 55 мкг | 50% | 14.4% | 200 г |
| Цинк, Zn | 3.125 мг | 12 мг | 26% | 7.5% | 384 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.678 г | min 16.8 г | 63.6% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.278 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.173 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные ребра на пару составляет 346,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».