| Куриный фарш | 420 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 70 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 25.3% | 329 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 25.3% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 10.5% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 15.1% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 16.6% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.641 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11.8% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3425 мг | 20 мг | 21.7% | 18% | 461 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.91 мг | 2500 мг | 17% | 14.1% | 590 г |
| Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3932 г |
| Кремний, Si | 3.51 мг | 30 мг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Натрий, Na | 56.81 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2288 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 16% | 519 г |
| Хлор, Cl | 25.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1795 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 14.8% | 561 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1606 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 2.866 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2442 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.791 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Стронций, Sr | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.2871 мг | 12 мг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка куриная составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».