Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье на простокваше

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар, коричневый 150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Семечки Подсолнечника Очищенные [Horeca Select] 80 г
Простокваша 2,5% жирности 105 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Овсяное печенье на простокваше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 7.3% 373 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.2% 441 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.3% 833 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 10572 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 2.2% 1250 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 3.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.384 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3852 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 4.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0132 мг 20 мг 10.1% 2.7% 993 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.12 мг 2500 мг 8.4% 2.3% 1184 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1577 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 3.7% 743 г
Натрий, Na 24.94 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5213 г
Сера, S 40.95 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2442 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 5.2% 519 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.5% 4889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 2.6% 1034 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 6.7% 405 г
Марганец, Mn 1.4364 мг 2 мг 71.8% 19.5% 139 г
Медь, Cu 194.06 мкг 1000 мкг 19.4% 5.3% 515 г
Молибден, Mo 1.037 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6750 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 12.538 мкг 55 мкг 22.8% 6.2% 439 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20161 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 1.3004 мг 12 мг 10.8% 2.9% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 20.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на простокваше составляет 367,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».