Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка выходного дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка выходного дня

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус столовый 9% 4 г
Сметана 20% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка выходного дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.9% 517 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.6% 533 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3256 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 7.4% 696 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.4% 608 г
Витамин В4, холин 123.18 мг 500 мг 24.6% 12.6% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 25.735 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 14% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 11.345 мкг 50 мкг 22.7% 11.6% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8506 мг 20 мг 19.3% 9.9% 519 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1595 г
Кальций, Ca 110.93 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 901 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1482 г
Натрий, Na 282.34 мг 1300 мг 21.7% 11.1% 460 г
Сера, S 163.99 мг 1000 мг 16.4% 8.4% 610 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 13.5% 379 г
Хлор, Cl 119.48 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Кобальт, Co 4.76 мкг 10 мкг 47.6% 24.4% 210 г
Марганец, Mn 0.3307 мг 2 мг 16.5% 8.4% 605 г
Медь, Cu 108.97 мкг 1000 мкг 10.9% 5.6% 918 г
Молибден, Mo 9.18 мкг 70 мкг 13.1% 6.7% 763 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 23.86 мкг 55 мкг 43.4% 22.2% 231 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11245 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.8401 мг 12 мг 7% 3.6% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка выходного дня составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».