| Шпинат (Варка без слива) | 75 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 184 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 68 г |
| Чеснок (Пассерование) | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 175 г |
| Вода | 500 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.7% | 1538 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 9.3% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 10.1% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 15.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.908 мкг | 400 мкг | 6.5% | 13.7% | 1544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.41 мг | 90 мг | 31.6% | 66.8% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 5.3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 53.9% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6145 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3255 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.9% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3840 г |
| Кремний, Si | 13.864 мг | 30 мг | 46.2% | 97.7% | 216 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 8.9% | 2375 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12524 г |
| Сера, S | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7536 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 10.1% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 15.6% | 1344 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 20.9% | 1009 г |
| Литий, Li | 9.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 17.5% | 1205 г |
| Медь, Cu | 41.55 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.9% | 2407 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.8% | 1952 г |
| Никель, Ni | 2.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.927 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5933 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9072 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4561 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».