| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Соль морская | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8.4% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.6% | 571 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.018 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.131 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0444 мг | 20 мг | 10.2% | 10.8% | 978 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.62 мг | 2500 мг | 4.7% | 5% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10582 г |
| Кремний, Si | 25.359 мг | 30 мг | 84.5% | 89.8% | 118 г |
| Магний, Mg | 62.1 мг | 400 мг | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Натрий, Na | 144.34 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.8% | 901 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3535 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.3% | 1030 г |
| Литий, Li | 1.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4896 мг | 2 мг | 24.5% | 26% | 408 г |
| Медь, Cu | 200.81 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 21.4% | 498 г |
| Молибден, Mo | 11.948 мкг | 70 мкг | 17.1% | 18.2% | 586 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.4% | 3081 г |
| Стронций, Sr | 95.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4946 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из гречневой крупы составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».