Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из льняной муки и клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из льняной муки и клетчатки

Мука цельнозерновая самоподнимающаяся, пшеничная 40 г
Мука льняная полуобезжиренная 20 г
Клетчатка Омега 3 / омега 6 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из льняной муки и клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.6% 724 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.3% 1197 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.4% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9% 695 г
Витамин В4, холин 98.65 мг 500 мг 19.7% 12.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.6% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 13.711 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2917 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 10.8% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 8.778 мкг 50 мкг 17.6% 11% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9891 мг 20 мг 14.9% 9.3% 669 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.81 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1148 г
Кальций, Ca 125.98 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 794 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 5% 1252 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 3.8% 1667 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 5.6% 1114 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 14.5% 430 г
Хлор, Cl 149.96 мг 2300 мг 6.5% 4.1% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1173 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 5.7% 1096 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 24.6% 254 г
Марганец, Mn 0.4503 мг 2 мг 22.5% 14.1% 444 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 970 г
Молибден, Mo 10.267 мкг 70 мкг 14.7% 9.2% 682 г
Никель, Ni 3.911 мкг ~
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 10.771 мкг 55 мкг 19.6% 12.3% 511 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12121 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1706 г
Цинк, Zn 1.018 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины из льняной муки и клетчатки составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».