| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Желток вареный | 94 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.8 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.4% | 844 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 10.6% | 193 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 4.5% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Вода | 123.9 г | 2273 г | 5.5% | 1.1% | 1835 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 5% | 409 г |
| Ретинол | 0.202 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 6.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 218.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 197.7 мг | 500 мг | 39.5% | 8% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 3.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 1.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.615 мкг | 400 мкг | 10.9% | 2.2% | 917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 3% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 3.1% | 669 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 2.2% | 919 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5686 мг | 20 мг | 7.8% | 1.6% | 1275 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.8% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 43.19 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2315 г |
| Кремний, Si | 2.128 мг | 30 мг | 7.1% | 1.4% | 1410 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 0.5% | 4287 г |
| Натрий, Na | 16.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.2% | 8105 г |
| Сера, S | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 0.8% | 2513 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 3.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 1.4% | 1424 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.7% | 1175 г |
| Марганец, Mn | 0.3155 мг | 2 мг | 15.8% | 3.2% | 634 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.4% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 6.649 мкг | 70 мкг | 9.5% | 1.9% | 1053 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.711 мкг | 55 мкг | 26.7% | 5.4% | 374 г |
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.8802 мг | 12 мг | 7.3% | 1.5% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.859 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.393 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.212 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.484 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.551 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.555 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.388 г | min 16.8 г | 55.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье на желтках составляет 490,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».