| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 362 г |
| Морковь (Пассерование) | 44 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 171 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Свинина, сало | 15 г |
| Килька в Томатном Соусе [Консервлэнд] | 230 г |
| Соль столовая | 25 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 6.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.4% | 2074 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 10.4% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.198 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 10.4% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 8% | 2455 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.62 мг | 20 мг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.4 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.9% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6549 г |
| Кремний, Si | 13.898 мг | 30 мг | 46.3% | 90.4% | 216 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3431 г |
| Натрий, Na | 378.53 мг | 1300 мг | 29.1% | 56.8% | 343 г |
| Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6101 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3557 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 53.1% | 367 г |
| Литий, Li | 10.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.4% | 1905 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.2% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.1% | 1498 г |
| Никель, Ni | 8.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.3% | 4461 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 5088 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4252 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с Килькой составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».