Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Вода 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.3% 1266 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.4% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 7.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 76.92 мг 500 мг 15.4% 10.4% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 11.4% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6500 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 9.8% 684 г
Витамин РР, НЭ 2.3115 мг 20 мг 11.6% 7.8% 865 г
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 8.9% 750 г
Кальций, Ca 47.52 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Кремний, Si 31.923 мг 30 мг 106.4% 71.6% 94 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 6.9% 978 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 0.7% 9731 г
Сера, S 73.94 мг 1000 мг 7.4% 5% 1352 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 10.6% 633 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4299 г
Микроэлементы
Бор, B 257.7 мкг ~
Ванадий, V 57.69 мкг ~
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 9.6% 699 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 33.9% 198 г
Марганец, Mn 0.6741 мг 2 мг 33.7% 22.7% 297 г
Медь, Cu 288.95 мкг 1000 мкг 28.9% 19.4% 346 г
Молибден, Mo 32.385 мкг 70 мкг 46.3% 31.1% 216 г
Селен, Se 5.038 мкг 55 мкг 9.2% 6.2% 1092 г
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5778 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1445 г
Цинк, Zn 1.2288 мг 12 мг 10.2% 6.9% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горошница составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».