| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 378 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 232 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 194 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 123 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Сметана 20% жирности | 58 г |
| Майонез «Провансаль» | 47 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.7 мкг | 900 мкг | 40.9% | 37.6% | 245 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.251 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.893 мг | 5 мг | 37.9% | 34.9% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 2.887 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.645 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 8.2% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7478 мг | 20 мг | 18.7% | 17.2% | 534 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.73 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2981 г |
| Кремний, Si | 2.367 мг | 30 мг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 202.62 мг | 1300 мг | 15.6% | 14.4% | 642 г |
| Сера, S | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 11.6% | 795 г |
| Хлор, Cl | 58.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1594 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 4.577 мкг | 10 мкг | 45.8% | 42.1% | 218 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2869 г |
| Медь, Cu | 82.78 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 7.084 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.122 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.2% | 898 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7540 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.7198 мг | 12 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.347 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».