Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творожным сыром

Сыр Творожный ломтик с прованскими травами (Сыры и творог) 100 г
Руккола 50 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 75 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 12.2% 948 г
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.5% 753 г
Лютеин + Зеаксантин 421.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.088 мкг 400 мкг 4.3% 5% 2341 г
Витамин C, аскорбиновая 49.65 мг 90 мг 55.2% 64.3% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7979 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 18.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.3842 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5206 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 8.2% 1438 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3995 г
Кремний, Si 11.165 мг 30 мг 37.2% 43.4% 269 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4635 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13757 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17331 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.5% 3361 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 1.2% 10379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3586 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 27% 431 г
Литий, Li 22.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 7.5% 1574 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2386 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5460 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с творожным сыром составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».