Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из смеси творогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из смеси творогов

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая Мука [Гарнец] 30 г
Сахар песок 25 г
Творог 3% [Брест Литовск] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из смеси творогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.5% 444 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.9% 800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.7% 7920 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1278 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 8% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.042 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 9.7% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 7% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 6.3% 881 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.11 мг 2500 мг 3% 1.7% 3373 г
Кальций, Ca 74.49 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1342 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3626 г
Натрий, Na 44.54 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2919 г
Сера, S 111.67 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 895 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 8.7% 634 г
Хлор, Cl 95.83 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 13.8% 400 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2078 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1570 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 19.104 мкг 55 мкг 34.7% 19.2% 288 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3954 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность сырники из смеси творогов составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».