Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из макарон с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из макарон с курицей и овощами

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 17 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 0.3 tsp
Вода 320 г
Макаронные Изделия [Шебекинские] 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Филе порезать кубикоми обжарить в сковороде на раст. масле. Добавить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке. Потушить. Добавить томатную пасту, соль перец и паприку. Отварить макароны "альденте". Смешать с яйцами и половиной тертого сыра, добавить к курице с овощами. Выложить в форму, присыпать оставшимся сыром. Выпекать при 180° 15-20 минут. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10% 633 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.8% 1659 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 18% 349 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.368 мкг ~
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 15.9% 396 г
бета Криптоксантин 3.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.391 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6259 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1987 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.029 мг 20 мг 15.1% 9.5% 660 г
Ниацин 3.003 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.05 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Кальций, Ca 101.78 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 983 г
Кремний, Si 3.039 мг 30 мг 10.1% 6.4% 987 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Натрий, Na 110.1 мг 1300 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 9.8% 646 г
Хлор, Cl 181.17 мг 2300 мг 7.9% 5% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3086 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 35.6% 177 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2567 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 5% 1249 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 7% 897 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 4.727 мкг 55 мкг 8.6% 5.4% 1164 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 81.17 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4928 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 9.8% 644 г
Цинк, Zn 1.0089 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 1.531 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с курицей и овощами составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».