| Индейка | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Морковь | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Соль морская | 1 г |
нарезать овощи. в рукав для запекания выложить филе, приправленное солью и перцем. Туда же выложить овощи и выпекать 30 мин при 200*С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 16.2% | 974 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.6 мкг | 900 мкг | 49.6% | 78% | 202 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.647 мг | 5 мг | 52.9% | 83.2% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 7.1% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 12.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 27% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 20.8% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.37 мг | 90 мг | 66% | 103.8% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.96 мг | 20 мг | 14.8% | 23.3% | 676 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.9 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.3% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5126 г |
| Кремний, Si | 9.362 мг | 30 мг | 31.2% | 49.1% | 320 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 8.3% | 1870 г |
| Натрий, Na | 57.95 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.1% | 2243 г |
| Сера, S | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9242 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 16.5% | 949 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 24.7% | 637 г |
| Литий, Li | 20.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1942 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.2% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 4.764 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.7% | 1469 г |
| Никель, Ni | 3.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.056 мкг | 55 мкг | 12.8% | 20.1% | 779 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16373 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 11% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка запеченная в рукаве составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».