Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирога со сгущенкой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирога со сгущенкой и творогом

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 366 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 212 г
Грецкий орех 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирога со сгущенкой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.3 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.9% 697 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 5.9% 471 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 6.7% 413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 2.2% 1282 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 4.8% 575 г
Витамин В4, холин 83.09 мг 500 мг 16.6% 4.6% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 4.7% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.173 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 3.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 1.7% 1652 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 4.2% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9295 мг 20 мг 14.6% 4% 683 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.19 мг 2500 мг 12.1% 3.3% 825 г
Кальций, Ca 194.01 мг 1000 мг 19.4% 5.4% 515 г
Кремний, Si 6.003 мг 30 мг 20% 5.5% 500 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 2.5% 1127 г
Натрий, Na 236.25 мг 1300 мг 18.2% 5% 550 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 2.8% 966 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 7.3% 381 г
Хлор, Cl 349.8 мг 2300 мг 15.2% 4.2% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 31.54 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1614 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 1.5% 1803 г
Кобальт, Co 4.101 мкг 10 мкг 41% 11.3% 244 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.3423 мг 2 мг 17.1% 4.7% 584 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 2.3% 1214 г
Никель, Ni 15.653 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.87 мкг 55 мкг 17.9% 4.9% 557 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 90.56 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4417 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.189 мг 12 мг 9.9% 2.7% 1009 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Лактоза 6.9 г ~
Сахароза 24.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.569 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 2.498 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.571 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.603 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирога со сгущенкой и творогом составляет 362,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».