| Бульон куриный | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом) | 45 г |
В готовый уже подсоленный кипящий бульон опустить нарезанный картофель, макаронные изделия (яичную вермишель), лавровый лист, специи для курицы. Пока все варится, обжарить лук и морковь на оливковом масле. В конце варки в кастрюлю добавить жареные овощи, петрушку. Дать прокипеть 1 минуту. В тарелку можно добавить куриное мясо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 21.4% | 720 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 22.7% | 677 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.301 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4792 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5062 мг | 20 мг | 7.5% | 11.5% | 1328 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.13 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.6% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10030 г |
| Кремний, Si | 5.433 мг | 30 мг | 18.1% | 27.8% | 552 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 3949 г |
| Натрий, Na | 100.12 мг | 1300 мг | 7.7% | 11.8% | 1298 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2915 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 7.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 14.59 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3383 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 21.2% | 725 г |
| Литий, Li | 5.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3431 г |
| Медь, Cu | 95.04 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.6% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 2.047 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.5% | 3420 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.596 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.5% | 3446 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48603 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3915 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп вермишелевый на курином бульоне составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».