| Чечевица, зерно | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 6 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Оливковое масло | 20 г |
| Панировочные сухари с приправами | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.6% | 476 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10.7% | 652 г |
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11.6% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.222 мкг | 400 мкг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 4.3% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1599 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
| Кремний, Si | 18.937 мг | 30 мг | 63.1% | 44% | 158 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Натрий, Na | 298.77 мг | 1300 мг | 23% | 16% | 435 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1723 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.291 мг | 18 мг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.376 мкг | 10 мкг | 43.8% | 30.5% | 229 г |
| Литий, Li | 14.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4673 мг | 2 мг | 23.4% | 16.3% | 428 г |
| Медь, Cu | 198.71 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Молибден, Mo | 16.376 мкг | 70 мкг | 23.4% | 16.3% | 427 г |
| Никель, Ni | 32.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.288 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.3% | 755 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10201 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0273 мг | 12 мг | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».