| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 54 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 3.7% | 2336 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 23.2% | 373 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 21.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 9.8% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.509 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.2 мг | 90 мг | 50.2% | 43.5% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 11.2% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 3.843 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.7% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 42.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.686 мг | 20 мг | 8.4% | 7.3% | 1186 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.61 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Кремний, Si | 42.228 мг | 30 мг | 140.8% | 122.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 254.93 мг | 1300 мг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Сера, S | 68.95 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 8.2% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 398.64 мг | 2300 мг | 17.3% | 15% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1442 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 4.406 мкг | 10 мкг | 44.1% | 38.2% | 227 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Медь, Cu | 88.45 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 11.255 мкг | 70 мкг | 16.1% | 14% | 622 г |
| Никель, Ni | 11.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.155 мкг | 55 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.6131 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи капустные составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».