| Лось | 500 г |
| Картофель | 800 г |
| Морковь | 300 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.9% | 1206 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.4 мкг | 900 мкг | 30.9% | 51.8% | 323 г |
| бета Каротин | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 56% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.591 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 17.4% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8659 мг | 20 мг | 4.3% | 7.2% | 2310 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.45 мг | 2500 мг | 12.9% | 21.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6313 г |
| Кремний, Si | 21.591 мг | 30 мг | 72% | 120.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 8.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 18.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 6974 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7299 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 14.3% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 35.1% | 478 г |
| Литий, Li | 28.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 8.9% | 1878 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 13.6% | 1242 г |
| Никель, Ni | 2.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.379 мкг | 55 мкг | 4.3% | 7.2% | 2312 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20305 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.6% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.7473 мг | 12 мг | 6.2% | 10.4% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из лося составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».