| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.8 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 11.7% | 271 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4% | 785 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6% | 526 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 2.1% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 4.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.896 мг | 15 мг | 59.3% | 18.7% | 169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.04 мг | 20 мг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 90.8 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Кремний, Si | 3.224 мг | 30 мг | 10.7% | 3.4% | 931 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Натрий, Na | 105.2 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.6% | 1236 г |
| Сера, S | 49.44 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2023 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 4.1% | 778 г |
| Хлор, Cl | 372 мг | 2300 мг | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 3.8% | 831 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 13.9% | 227 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.804 мг | 2 мг | 40.2% | 12.7% | 249 г |
| Медь, Cu | 125.2 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.9% | 799 г |
| Молибден, Mo | 13.52 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.1% | 518 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.88 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% | 10.9% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.08 г | min 16.8 г | 54% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки с чесноком составляет 316,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».