| Картофель | 700 г |
| Курица, 2 категории | 420 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Вешенки | 310 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 42.33 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 8.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 17.2% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.599 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 11.8% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.759 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.8% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9921 мг | 20 мг | 30% | 28.1% | 334 г |
| Ниацин | 2.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.33 мг | 2500 мг | 18.8% | 17.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Кремний, Si | 25.043 мг | 30 мг | 83.5% | 78.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 43.06 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Сера, S | 79.03 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.4% | 1265 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14.4% | 651 г |
| Хлор, Cl | 63.61 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1321 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 60.9% | 154 г |
| Литий, Li | 37.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1465 г |
| Медь, Cu | 155.31 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7069 г |
| Стронций, Sr | 16.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6390 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 20% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.0581 мг | 12 мг | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами и курицей составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».