| форель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 26.1% | 434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.6% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 4.3 мг | 1.5 мг | 286.7% | 325.8% | 35 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.9 мкг | 10 мкг | 159% | 180.7% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 17.7% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 16.5% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377 мг | 2500 мг | 15.1% | 17.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.4% | 2549 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 32.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.4% | 917 г |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 26% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
Энергетическая ценность форель отварная составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».