| Вода | 1350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 690 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 60 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 46 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 6 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.7% | 965 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 21% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 5.6% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.027 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 9933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 6% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.74 мг | 20 мг | 3.7% | 7.7% | 2703 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.61 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10010 г |
| Кремний, Si | 19.802 мг | 30 мг | 66% | 137.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 6% | 3463 г |
| Натрий, Na | 27.97 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.6% | 4648 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5247 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 8.1% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4196 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 42.1% | 495 г |
| Литий, Li | 22.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 12.5% | 1657 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.5% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 4.358 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.9% | 1606 г |
| Никель, Ni | 1.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.8% | 3602 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5563 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2438 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 4922 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп Рассольник 01 03 2019 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».