Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные семечки+кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные семечки+кунжут

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные семечки+кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.7 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 6.4% 280 г
Жиры 48.9 г 56 г 87.3% 15.6% 115 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.6% 3174 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 5.3% 339 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
альфа Каротин 0.714 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.558 мг 1.5 мг 37.2% 6.6% 269 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.1% 849 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 1.9% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 2.6% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 68.857 мкг 400 мкг 17.2% 3.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.214 мг 15 мг 14.8% 2.6% 678 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 25.071 мг ~
дельта Токоферол 0.314 мг ~
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 1.4% 1313 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 6.7336 мг 20 мг 33.7% 6% 297 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 719.86 мг 2500 мг 28.8% 5.1% 347 г
Кальций, Ca 454 мг 1000 мг 45.4% 8.1% 220 г
Кремний, Si 74.714 мг 30 мг 249% 44.4% 40 г
Магний, Mg 577.14 мг 400 мг 144.3% 25.7% 69 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 0.4% 4919 г
Сера, S 48.46 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2064 г
Фосфор, P 1086.4 мг 800 мг 135.8% 24.2% 74 г
Хлор, Cl 63.14 мг 2300 мг 2.7% 0.5% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 137.06 мкг ~
Железо, Fe 10.871 мг 18 мг 60.4% 10.8% 166 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 1.3% 1415 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 11.6% 154 г
Литий, Li 26.286 мкг ~
Марганец, Mn 3.6527 мг 2 мг 182.6% 32.6% 55 г
Медь, Cu 1375.57 мкг 1000 мкг 137.6% 24.5% 73 г
Молибден, Mo 11.429 мкг 70 мкг 16.3% 2.9% 612 г
Никель, Ni 60.571 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 16.543 мкг 55 мкг 30.1% 5.4% 332 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6141 г
Хром, Cr 30.23 мкг 50 мкг 60.5% 10.8% 165 г
Цинк, Zn 8.5014 мг 12 мг 70.8% 12.6% 141 г
Цирконий, Zr 7.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.534 г ~
Аргинин* 4.366 г ~
Валин 1.381 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 1.139 г ~
Лейцин 2.11 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.496 г ~
Фенилаланин 1.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 3.681 г ~
Аланин 1.284 г ~
Аспарагиновая кислота 2.59 г ~
Глицин 1.712 г ~
Глутаминовая кислота 5.547 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.465 г ~
Тирозин 0.985 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 20.5 г от 4.7 до 16.8 г 122% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 2.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.18 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.173 г min 16.8 г 102.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 11.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.583 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 20.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 14.762 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные семечки+кунжут составляет 560,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».