Мой здоровый рацион

Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 350 г
Помидор (томат), парниковый 970 г
Базилик, свежий 40 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 17.6% 513 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 12.1% 746 г
бета Криптоксантин 1.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 234.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1268 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 10.457 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 16.4% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 21% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5981 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 18.9% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.6128 мг 20 мг 13.1% 11.8% 765 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.46 мг 2500 мг 11.3% 10.2% 885 г
Кальций, Ca 204.4 мг 1000 мг 20.4% 18.4% 489 г
Кремний, Si 6.044 мг 30 мг 20.1% 18.1% 496 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3407 г
Натрий, Na 186.1 мг 1300 мг 14.3% 12.9% 699 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 7.7% 1172 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 19% 475 г
Хлор, Cl 320.55 мг 2300 мг 13.9% 12.5% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 54.4% 165 г
Литий, Li 29.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.2% 889 г
Медь, Cu 144.96 мкг 1000 мкг 14.5% 13.1% 690 г
Молибден, Mo 7.051 мкг 70 мкг 10.1% 9.1% 993 г
Никель, Ni 13.094 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13253 г
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19851 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 992 г
Цинк, Zn 1.5799 мг 12 мг 13.2% 11.9% 760 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат греческий составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».