Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Гороховый суп 100 г
Горох, лущеный (Приготовление пюре) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 4000 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 300 г
Укроп, свежий 50 г
Лук зеленый, только зелень 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 3061 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 6.6% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 8.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.559 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.927 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2595 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1978 г
Макроэлементы
Калий, K 102.14 мг 2500 мг 4.1% 6.8% 2448 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5907 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 0.7% 22388 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3393 г
Натрий, Na 142.89 мг 1300 мг 11% 18.2% 910 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4034 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2640 г
Хлор, Cl 126.93 мг 2300 мг 5.5% 9.1% 1812 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2057 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 17.5% 947 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 7.6% 2155 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 10.9% 1514 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 8739 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Фтор, F 79.13 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5055 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».