Мой здоровый рацион

Рецепт кольмары с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кольмары с яйцом

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

кальмара чищенного сварить: вскипятить соленую воду, положить кальмара, выключить горелку и дождаться охлаждения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кольмары с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.1% 434 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.9% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1088 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В4, холин 79.43 мг 500 мг 15.9% 9.1% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6% 957 г
Витамин В9, фолаты 11.236 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.467 мг 15 мг 29.8% 17% 336 г
Витамин Н, биотин 6.298 мкг 50 мкг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0128 мг 20 мг 35.1% 20% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 162 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Кальций, Ca 41.26 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2424 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Натрий, Na 119.8 мг 1300 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Сера, S 203.02 мг 1000 мг 20.3% 11.6% 493 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 48.64 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Йод, I 253.15 мкг 150 мкг 168.8% 96.2% 59 г
Кобальт, Co 81.307 мкг 10 мкг 813.1% 463.3% 12 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Медь, Cu 1260.44 мкг 1000 мкг 126% 71.8% 79 г
Молибден, Mo 18.332 мкг 70 мкг 26.2% 14.9% 382 г
Селен, Se 9.883 мкг 55 мкг 18% 10.3% 557 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 1.8275 мг 12 мг 15.2% 8.7% 657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кольмары с яйцом составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов