| Свекла, вареная | 238 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 126 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 167 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 208 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 271 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 30.9% | 690 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 46.9% | 455 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 50.7% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 6.2% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.217 мкг | 400 мкг | 7.3% | 15.6% | 1369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 29.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 13.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8033 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2490 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.82 мг | 2500 мг | 10.5% | 22.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3550 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 17.9% | 1196 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 11.9% | 1790 г |
| Натрий, Na | 379.01 мг | 1300 мг | 29.2% | 62.3% | 343 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4724 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 13.9% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 4.16 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 55288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 9.2% | 2350 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 8.1% | 2625 г |
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 19% | 1118 г |
| Медь, Cu | 104.78 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 22.4% | 954 г |
| Молибден, Mo | 2.549 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2746 г |
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.2% | 6611 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 149813 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.3443 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».