Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка с помидорами

Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Помидоры Черри [Магнит] 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок сушеный (Сырье и приправы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.1% 613 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.9% 1576 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 1.2% 5262 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 10.719 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.6% 947 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5017 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.766 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1328 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0482 мг 20 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1897 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 3.1% 1991 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1793 г
Натрий, Na 316.34 мг 1300 мг 24.3% 15% 411 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 2% 3048 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 9.9% 624 г
Хлор, Cl 29.08 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 11.5% 536 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 4% 1542 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1545 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6256 г
Селен, Se 11.827 мкг 55 мкг 21.5% 13.3% 465 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка с помидорами составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».