| Вода | 2000 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 97 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Свинина беконная (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 48% | 629 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 52% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.322 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.9% | 7516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 27.5% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 53.8% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9226 мг | 20 мг | 4.6% | 13.9% | 2168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108 мг | 2500 мг | 4.3% | 13% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5179 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 7.6% | 3933 г |
| Натрий, Na | 254.86 мг | 1300 мг | 19.6% | 59.2% | 510 г |
| Сера, S | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.7% | 3147 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 392.65 мг | 2300 мг | 17.1% | 51.7% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 7.6% | 3982 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 48.9% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 9.7% | 3150 г |
| Медь, Cu | 36.24 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10.9% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.6% | 2226 г |
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 93220 г |
| Фтор, F | 74.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.7% | 5391 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 13.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 8.2% | 3698 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».