Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный паштет

Свекла, вареная, с солью 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Чеснок, сырой 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Всё в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.8% 784 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 7.7% 998 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Витамин В4, холин 33.87 мг 500 мг 6.8% 5.2% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 50.686 мкг 400 мкг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 14% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.155 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0805 мг 20 мг 10.4% 8% 961 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.97 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1137 г
Кальций, Ca 222.29 мг 1000 мг 22.2% 17.1% 450 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Натрий, Na 556.7 мг 1300 мг 42.8% 32.9% 234 г
Сера, S 92.32 мг 1000 мг 9.2% 7.1% 1083 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 16.1% 477 г
Хлор, Cl 615.41 мг 2300 мг 26.8% 20.6% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1826 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6276 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 9.2% 837 г
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 9.5% 810 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1384 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9763 г
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1231 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60883 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 1.5393 мг 12 мг 12.8% 9.8% 780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.539 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 3.113 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольный паштет составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».