| Фасоль стручковая резаная | 350 г |
| Филе куриное без кожи | 450 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 135 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 12 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.5% | 784 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 2.5% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% | 35.3% | 321 г |
| альфа Каротин | 0.803 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 39.1% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 4.435 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.225 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 26.6% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4.4% | 2577 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3731 мг | 20 мг | 16.9% | 19.2% | 593 г |
| Ниацин | 4.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.66 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.7% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5721 г |
| Кремний, Si | 6.943 мг | 30 мг | 23.1% | 26.3% | 432 г |
| Магний, Mg | 41.36 мг | 400 мг | 10.3% | 11.7% | 967 г |
| Натрий, Na | 97.81 мг | 1300 мг | 7.5% | 8.5% | 1329 г |
| Сера, S | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9579 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 12.8% | 889 г |
| Хлор, Cl | 155.79 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.7% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 5.643 мкг | 10 мкг | 56.4% | 64.1% | 177 г |
| Литий, Li | 15.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1257 г |
| Медь, Cu | 92.21 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.5% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 8.626 мкг | 70 мкг | 12.3% | 14% | 812 г |
| Никель, Ni | 3.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6190 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 26.9% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 7.2% | 1587 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте с куриной грудкой составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».