| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 79 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 106 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Фасоль отварная | 71 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.8 мкг | 900 мкг | 44.8% | 44.7% | 223 г |
| бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 48.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.554 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 5.8% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0089 мг | 20 мг | 5% | 5% | 1982 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.4% | 809 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Кремний, Si | 5.23 мг | 30 мг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 327.26 мг | 1300 мг | 25.2% | 25.1% | 397 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4892 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 104.58 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.5% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1758 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 13.3% | 750 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Медь, Cu | 100.24 мкг | 1000 мкг | 10% | 10% | 998 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.5% | 2894 г |
| Никель, Ni | 9.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.659 мкг | 55 мкг | 3% | 3% | 3315 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28470 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.367 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3270 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | min 16.8 г | 22.6% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».