| Баранина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 0 г |
| Баранина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 600 г |
| Баранина 1 кат. (Жарка котлеты) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 344 г |
| Чеснок (Припускание) | 19 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.6% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1459 мг | 20 мг | 20.7% | 11.5% | 482 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.05 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3206 г |
| Кремний, Si | 2.33 мг | 30 мг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Сера, S | 161.49 мг | 1000 мг | 16.1% | 9% | 619 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 78.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 7.235 мкг | 10 мкг | 72.4% | 40.3% | 138 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 238.63 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 13.3% | 419 г |
| Молибден, Mo | 7.75 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 6.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7161 г |
| Фтор, F | 109.11 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.8% | 569 г |
| Цинк, Zn | 2.6838 мг | 12 мг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля из баранины составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».