Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Вода 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.5% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.3% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11029 г
Витамин РР, НЭ 0.9518 мг 20 мг 4.8% 9.5% 2101 г
Макроэлементы
Калий, K 63.07 мг 2500 мг 2.5% 5% 3964 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13532 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 90.5% 219 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 16.8% 1173 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 99237 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6325 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 12.3% 1616 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33528 г
Микроэлементы
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 12.3% 1617 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 10.5% 1905 г
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 26.3% 753 г
Медь, Cu 108.93 мкг 1000 мкг 10.9% 21.6% 918 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 16.4% 1202 г
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 5.1% 3912 г
Фтор, F 94.22 мкг 4000 мкг 2.4% 4.8% 4245 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3456 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».