Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 28.02

Яблоко (Пассерование) 487 г
Тыква (Пассерование) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 297 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 468 г
Кефир обезжиренный 930 г
Корица, молотая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 28.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.8% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 7.4% 1011 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1587 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 9.1% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 9.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.253 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2732 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.277 мкг 50 мкг 16.6% 12.4% 604 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9469 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.38 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Кремний, Si 6.969 мг 30 мг 23.2% 17.4% 430 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Натрий, Na 48.53 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Сера, S 57.94 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 12.9% 582 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1095 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1850 г
Кобальт, Co 3.072 мкг 10 мкг 30.7% 23% 326 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.8201 мг 2 мг 41% 30.7% 244 г
Медь, Cu 170.44 мкг 1000 мкг 17% 12.7% 587 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1377 г
Никель, Ni 4.594 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 10.952 мкг 55 мкг 19.9% 14.9% 502 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 1.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.839 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 28.02 составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».