| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12% | 519 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.2 мкг | 900 мкг | 36.4% | 22.7% | 275 г |
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 21.4% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 98.45 мг | 500 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 10.7% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.651 мкг | 3 мкг | 88.4% | 55.2% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.252 мг | 20 мг | 36.3% | 22.7% | 276 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2268 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 42.41 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3065 г |
| Сера, S | 148.81 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 10.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 74.45 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 7.3% | 852 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 10.62 мкг | 10 мкг | 106.2% | 66.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 70.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5662 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Цинк, Zn | 1.5948 мг | 12 мг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кролик в сметане составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».